Hozzávalók : 1 fej vöröskáposzta ,5 dkg zsír ,1 kanál só , 2 kanál cukor ,2 e. kanál ecet 1 mokk. kan. kömény mag.

Elkészítés: a káposztát metéltre vágjuk ,a forró zsírra dobjuk a tetejére a köménymagot a cukrot a sót az ecetet a köménymagot,és lassan pároljuk ,lefedve, takarékon ,mikor kell lazán keverjük  ,vigyázzunk ne kapja oda ,hamar leég.

Közép hőmérsékleten tálaljuk.

Saját recept.