Receptek
https://megfoztelek.blog.hu/atom
blfr7@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://megfoztelek.blog.hu/2011/04/04/http_receptek_blog_hu_29
Tepertős pogácsa.
2011-04-04T12:56:00+02:00
2011-04-04T12:56:00+02:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p><strong>Hozzávalók: </strong>50 dkg liszt , 25 dkg tepertő , só , 2,5 dkg élesztő 1, 5 dl tej , 1 -2 kanál tejföl 3 db tojás , 1/2 dkg só ,kevés őrölt bors.</p><p><strong>Elkészítés :</strong> az élesztőt a langyos tejben felfuttatom ,kevés só , liszt , cukor hozzáadásával , a tepertőt ledarálom , a lisztbe bele keverem a sót , őrölt borsot ,két tojássárgáját bele ütök , majd a megkelt élesztős tejjel és a tejföllel összeállítom.Hagyom megkelni.</p><p>Ha szépen feljött , kézzel elnyújtom négyszögletesre , a közepére a darált tepertőt rákenem , a sarkakat behajtogatom , elnyújtom , és mint a hájat összehajtom.A két oldalát egymásra , majd a két felső végét rá .Félórát hagyom pihenni ,majd megint ugyanígy elnyújtom sikálóval ,és a hűtőbe teszem egy félórára.Ezt még egyszer megcsinálom.</p><p>Kiveszem a hűtőből elnyújtom ujjnyi vastagra , lisztes szaggatóval kiszaggatom , formázom kézzel , hagyom kicsit kelni , a tetejét tojássárgával kenem.Megvagdalom .Zsemleszínűre sütöm.</p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F04%2F04%2Fhttp_receptek_blog_hu_29%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F04%2F04%2Fhttp_receptek_blog_hu_29%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F04%2F04%2Fhttp_receptek_blog_hu_29%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tepertős pogácsa."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2011/04/04/http_receptek_blog_hu_29#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2798592" border="0" /></a><br /></p>
tepertős
pogácsa.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
https://megfoztelek.blog.hu/2011/04/04/http_receptek_blog_hu_28
Repülő krémes.
2011-04-04T12:35:00+02:00
2011-04-04T12:35:00+02:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p><em><strong>Hozzávalók a tésztához : 30 dkg liszt , 10 dkg vaj , 1 csomag szalagáré , 1 db tojás , 3 e. kanál porcukor , </strong></em><strong><em>kevés tejjel összeállítom , 3 lapban sütöm.</em></strong></p><p><strong><em>Krém: 30 </em></strong>dkg margarin , 20 dkg porcukor ,2 vaníliacukor ,6 kanál liszt , 5 dl tej , 1 kanál kakaópor. A 4 dld . tejet felforralom , lehúzom ,majd a lisztet a hideg tejjel elkeverem ,lassan beleöntöm a meleg tejbe , kavarom ne égjen le ,ha sűrű , félreteszem .Hagyom kihűlni.</p><p>A vaníliával összekevert cukrot , kikeverem a margarinnal , majd a főtt pudinggal , megfelezem , a feléhez adom a kakaót, az egyik lapot fehérrel a másikat kakaóssal töltöm , a tetejét megporcukrozom.</p><p>Elkészíteni két nappal hamarabb kell ,mert a tészta akkor puhul meg szelhetőre.</p><p>Olcsó süti, és finom.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F04%2F04%2Fhttp_receptek_blog_hu_28%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F04%2F04%2Fhttp_receptek_blog_hu_28%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F04%2F04%2Fhttp_receptek_blog_hu_28%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Repülő krémes."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2011/04/04/http_receptek_blog_hu_28#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2798533" border="0" /></a><br /></p>
repülő
krémes.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
https://megfoztelek.blog.hu/2011/04/04/http_receptek_blog_hu_27
Húsvéti túrótorta.
2011-04-04T11:30:00+02:00
2011-04-04T11:30:00+02:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p>Ha valaki nem szeret piskótát sütni ,ezt elkészítheti készen vásárolt tortalapból is , de csak egy centis vastagságú kell , ha vastagabb , megfelezem , a másik feléből lehet fínom kókuszgolyókat készíteni.</p><p><strong><em>Hozzávalók : </em></strong>1 szögletes egy centi vastagságú piskótalap</p><p> 1 doboz körszeletes ananászbefőtt</p><p> 25 dkg tehéntúró,</p><p> 25 dkg krémsajt ,</p><p> 2 dl tejszín,</p><p> 10 dkg margarin ,</p><p> 8-10 dkg porcukor,</p><p> 3 evőkanál zselatinpor,</p><p> 1/2 dl ananászlikőr , vagy fél üveg ananászaroma kivonat ,</p><p> csipetnyi só ,</p><p> a tetejére : meggy befőtt , kivi szeletek , csokireszelék és 2 dl tejszínhab.</p><p><em><strong>Elkészítés : </strong></em>Az ananász levet leszűrjük . A tejszínből kemény habot verünk ./ Vigyázzunk eléggé friss legyen / A piskótalapot rátesszük egy megfelelő tálcára , elosztjuk rajta az ananászkarikákat arra a kiviszeleteket . Az ananászléből 1 dl a zselatinra öntünk , és kis lángon addig kevergetjük , amíg feloldódik.</p><p>A túrót áttörjük , /összetörjük / összekeverjük a megmaradt ananászlével és krémsajttal , Ezután a cukrot , a sót és a likőrt hozzáadjuk , majd addig keverjük,míg a cukor elolvad benne .Óvatosan beleforgatjuk a tejszínhabot , majd a kissé kihűlt ,de nem megdermedt zselatint beleforgatjuk. A krémet rákenjük a gyümölcsel megrakott piskótára ,és hűtőszekrényben szilárdulásig hűtjük.</p><p>Tálalás előtt a tetejét tejszínhabbal díszítjük , csokiforgácsot szórunk , meggy szemeket , vagy apró húsvéti tojásokat rakunk , vagy nyuszifigurákat.</p><p>Finom. Jó étvágyat.</p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F04%2F04%2Fhttp_receptek_blog_hu_27%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F04%2F04%2Fhttp_receptek_blog_hu_27%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F04%2F04%2Fhttp_receptek_blog_hu_27%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Húsvéti túrótorta."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2011/04/04/http_receptek_blog_hu_27#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2798333" border="0" /></a><br /></p>
húsvéti
túrótorta.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
https://megfoztelek.blog.hu/2011/04/04/http_receptek_blog_hu_26
Húsvéti sonka főzése.
2011-04-04T11:21:00+02:00
2011-04-04T11:21:00+02:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p><em><strong>Nekem mindig adódtak gondjaim a húsvéti sonka főzésével , egészen addig amíg ezt a tippet nem kaptam.Most leírom , talán másnak is hasznos lesz.</strong></em></p><p><em><strong>2-3 órát áztatni hideg vízben , utána hideg vízben </strong></em><em><strong>föltenni főzni , lassan , mert így nem lúgozódik ki és folyamatos a befelé haladó főzés . Ha sós , a levet le lehet cserélni rajta.Két óra múlva a villát beleszúrom , és átengedi , kész. Saját levében hagyni kihűlni , ha </strong></em><strong><em>jó a leve ,akkor ebben lehet a töltött káposztát</em></strong><em><strong> is főzni.</strong></em></p><p><em><strong>Csak egy , két , tipp.</strong></em></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F04%2F04%2Fhttp_receptek_blog_hu_26%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F04%2F04%2Fhttp_receptek_blog_hu_26%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F04%2F04%2Fhttp_receptek_blog_hu_26%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Húsvéti sonka főzése."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2011/04/04/http_receptek_blog_hu_26#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2798310" border="0" /></a><br /></p>
húsvéti
sonka
főzése.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
https://megfoztelek.blog.hu/2011/01/14/http_receptek_blog_hu_25
Erdei Torta
2011-01-14T17:15:00+01:00
2011-01-14T17:15:00+01:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p><strong><em>Hozzávalók:6</em></strong><em> tojás ,25dkg porcukor,25 dkg liszt, 1 cs sütőpor ,12 kanál hideg víz 1 kávéskanál kakaó , egy evőkanál fahéj..</em></p><p><em>Mindig fölverem először a tojásfehérjét ,hűtőbe rakom ,a tojás sárgáját a cukorral ,6 kanál vízzel habosra keverem majd fokozatosan a többi vízzel jólkikeverem .Mikor habos hozzákeverem a sütőporral és a fahéjjal és a kakaóval elkevert lisztet ,és végül lágyan ,ezt már csak fakanállal ,a tojások kemény habját.</em></p><p><strong>Töltelék hozzávalói : 2 </strong><em>csomag tejszinhab por ,3dl hűtött tej ,2cs habfixáló , 2 cs vanillia cukor ,10 dkg porcukor , 25 dkg ráma margarin .1/2 üveg meggy befőtt ,1 cs. vanillia puding.</em></p><p> <strong>Elkészítés:</strong><em> a torta formát kivajazom ,kilisztezem ,beleöntöm a masszát ,langyos sütőben rakom és 20 percig sütöm ,majd megnézem tűpróbával ,és még 5 percig közepes lángon sütöm,akkorra kész a tortám. Tepsin lebontom a formát a piskótáról hagyom hűlni ,három lapba felvágom , majd megtöltöm a következő krémmel.</em></p><p><em><strong>Krém :</strong> 2</em><em> dl tejben mefőzöm a pudingot ,</em><em> hagyom kihűlni. A tejszínt felverem a megadott utasítás a zacskón van ,majd a margarint kikeverem öt kanál p.cukorral /10 dkg/ habosra ,lassan a pudingot is hozzá adom ,majd a magozott meggyet is kikavarom habosra vele,és a tejszínből két kanálnyit félre teszek ,díszíteni ,a többit lazán belerakom a kikevert krémbe és mind a három lapot megtöltöm vele ,és az oldalára tetejére is jut ,úgy osztom el .</em></p><p><em>A tetejére díszítek kis habcsomókat ,abba meggyet teszek .Kész a torta.<img src="http://megfoztelek.blog.hu/media/image/BLOGTORTA.JPG" alt="" /></em></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F01%2F14%2Fhttp_receptek_blog_hu_25%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F01%2F14%2Fhttp_receptek_blog_hu_25%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F01%2F14%2Fhttp_receptek_blog_hu_25%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Erdei Torta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2011/01/14/http_receptek_blog_hu_25#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2583875" border="0" /></a><br /></p>
erdei
torta.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
http://megfoztelek.blog.hu/media/image/BLOGTORTA.JPG
https://megfoztelek.blog.hu/2011/01/06/http_receptek_blog_hu_24
Farsangi fánk.
2011-01-06T14:18:00+01:00
2011-01-06T14:18:00+01:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p><strong><em>Hozzávalók: </em></strong><em>60 dkg liszt vegyesen rétes és sima ,fele- fele,</em><em> 2 dkg élesztő </em><em>,1,5 dl tej ,4 kanál cukor , 1 vanilliás cukor ,1/2 citromhéj , késhegynyi só ,2 tojás ,2 dl olaj a sűtéshez , barack lekvár ,szóráshoz porcukor</em>.</p><p><em><strong>Elkészítés:</strong> langyos tejben felfuttatom az élesztőt a tejhez adok egy mokkás kanál cukrot ,csipet sót, kiskanál lisztet </em><em>,ha megkelt ,a langyos lisztbe belereszelem a citromhéját ,a cukrot hozzáadom a liszthez ,kicsike sót kb késhegynyit ,majd a megkelt élesztőt a tojásokat és megdagasztom ,ha a puha tésztám elválik az edény falától ,alá szórok kicsi lisztet és letakarom meleg törlővel ,langyos helyen tartom amíg duplája nem lesz ,akkor lisztezett táblára </em><em>öntöm kézzel szétterítem nem túl vékonyra ,olyan újnyira,</em><em>pohárral kiszaggatom ,a poharat mindig !! lisztbe mártom .</em></p><p><em>Forró olajban sütöm ,lassú tűzön ,mielőtt belerakom a közepén kissé széthúzom ,kis mélyedés lesz benne.Először fedő alatt sütöm ,majd ha megsült szép zsömle színre ,átfordítom és a másik oldalt már nem fedem le ,szép szalagos lesz a fánkom ,szalvétára kiszedem ,majd vaníliás cukorral szórom ,barack lekcvárral tálalom.</em></p><p> Tipp. Nem hagyom ott hamar megég.<img src="http://megfoztelek.blog.hu/media/image/BLOGF%C3%81NK.JPG" alt="" /></p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F01%2F06%2Fhttp_receptek_blog_hu_24%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F01%2F06%2Fhttp_receptek_blog_hu_24%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2011%2F01%2F06%2Fhttp_receptek_blog_hu_24%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Farsangi fánk."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2011/01/06/http_receptek_blog_hu_24#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2564951" border="0" /></a><br /></p>
farsangi
fánk.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
http://megfoztelek.blog.hu/media/image/BLOGF%C3%81NK.JPG
https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/31/http_receptek_blog_hu_23
Fasírozott kicsit másként.
2010-12-31T07:00:00+01:00
2010-12-31T07:00:00+01:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p><em><strong><img src="http://megfoztelek.blog.hu/media/image/KISFAS%C3%8DRT.JPG" alt="" />Hozzávalók:70 dkg darált hús ,3 db zsemle ,</strong></em><em>3 db tojása , 1/2 ek só ,1 kk.bors 2 fej fokhagyma , egy kicsi fej hagyma,olaj a sütéshez ,kb. 20 dkg zsemlemorzsa.</em></p><p><em><strong>Elkészítése : </strong>4 cikk fokhagymát átnyomva,a hagymát apróra összevágva, 2-3 ek. olajon megdinsztelek ráöntöm a húsra,a beáztatott zsemlét jól kinyomom ,a hússal összekeverem</em>,<em>bele a tojás a bors és a nagyon sok ..kb 8-10 cikk fokhagyma átnyomva ,ezt már nyersen </em><em>,apró ,vagy nagyobbacska golyókat formázok vizes kézzel belőlle ,kicsit kóstolom elég sós e ,majd zsemlemorzsában megforgatom és forró olajban kisütöm.Ha szép pirosra kisült -megtörök egyet és megnézem a közepét átsült -e</em> , papírtörülközőre kirakom ,ne legyen olajos.</p><p><em>Jó étvágyat.</em></p><p>Tipp:piros paprika nem kell bele ,mert megég a fasírozott ,lehet több is a mennyiség ,de az arányokra vigyázzunk a keverésnél,ne legyen túl sós.</p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F31%2Fhttp_receptek_blog_hu_23%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F31%2Fhttp_receptek_blog_hu_23%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F31%2Fhttp_receptek_blog_hu_23%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Fasírozott kicsit másként."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/31/http_receptek_blog_hu_23#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2549797" border="0" /></a><br /></p>
kicsit
fasírozott
másként.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
http://megfoztelek.blog.hu/media/image/KISFAS%C3%8DRT.JPG
https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/30/http_receptek_blog_hu_22
Vendégváró kifli
2010-12-30T22:20:00+01:00
2010-12-30T22:20:00+01:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p><strong><em><img src="http://megfoztelek.blog.hu/media/image/KIS%C3%9CLT2.JPG" alt="" />Hozzávalók :</em></strong><em> 70 dkg liszt , 5 dkg élesztő , 1 db margarin , 1 db kefír , 2 db tojás , 1 dl tej , 1 dl olaj ,</em><em>2 ek. cukor , 1 ek só.</em></p><p><em>Először a margarint habosra keverem egy evőkanál sóval .</em></p><p><em>A lisztet egy tálban mérem , összeállítom a kefírrel , olajjal , tojással , felfuttatott élesztővel . Só nem kell bele . Rugalmas pogácstésztát kapok , ha szükséges , a kefírből többet teszek.A tésztát 8 egyenlő részre osztom . Egyet tányér </em><em><img src="http://megfoztelek.blog.hu/media/image/NYERS.JPG" alt="" /></em><em>nagyságú kerek lappá nyújtok ,és megkenem a sós margarin 1 / 4 részével </em><em>. Egy másik kerek lappal beborítom. 4 felé vágom , és minden cikket még 3 felé.Szorosan feltekerem ,és ritkásan tepsibe teszem.Tojássárgával megkenem. Ezt a lap nyújtást,kenést , négyszer megismétlem Tetejére köményt , szezámmagot ,reszelt sajtot</em><em> lehet szórni. Egy óra hosszat pihentetem ,nem elő melegített sütőbe teszem . 200 fokon 20- 25 perc amig kisül.</em></p><p>Tipp:ne tegyünk forró sütőbe ,várjunk amíg kihűl ,mert akkor meg ég. Nagyon fínom ,frissen ,hidegen jó szilveszteri sütemény.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F30%2Fhttp_receptek_blog_hu_22%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F30%2Fhttp_receptek_blog_hu_22%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F30%2Fhttp_receptek_blog_hu_22%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Vendégváró kifli"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/30/http_receptek_blog_hu_22#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2549396" border="0" /></a><br /></p>
vendégváró
kifli.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
http://megfoztelek.blog.hu/media/image/KIS%C3%9CLT2.JPG
https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/17/http_receptek_blog_hu_21
Madártej.
2010-12-17T10:12:00+01:00
2010-12-17T10:12:00+01:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p><em><strong><img src="http://megfoztelek.blog.hu/media/image/TAL%C3%81NMAD%C3%81R.JPG" alt="" />Hozzávalók:</strong> 1 l. </em>tej ,3 tojás ,3 ek.kristálycukor, 1 ek. porcukor, 1 vanillia cukor , citrom héja, mazsola ,1 késhegynyi habpor.</p><p><strong><em>Elkészítés:</em></strong> a tejet felfőzöm ,3 tojássárgáját elkeverem a 3 kanál cukorral ,citromhéjjal ,vaníliával ,kevés langyos tejjel elkeverem ,majd lassan bele keverem a tejbe , forralásig főzöm ,a forrázott mazsolát is hozzá adom ,ezt is belefőzöm. A tojásfehérjét felverem , egy kanál porcukrot teszek bele ,1 késhegynyi habport ,a forró vízben mind a két oldalát megforrázom ,kicsit főzöm , majd szűrőkanállal kiszedem. Belerakom a sárga tejbe.</p><p><strong>Tipp:</strong> amíg a sárgáját a tejbe keverem lehúzom az edényt és csak ha belekevertem ,akkor teszem vissza a lángra. Nem kapja össze.</p><p>Kész a madártej.Jó étvágyat.</p><p> </p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F17%2Fhttp_receptek_blog_hu_21%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F17%2Fhttp_receptek_blog_hu_21%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F17%2Fhttp_receptek_blog_hu_21%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Madártej."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/17/http_receptek_blog_hu_21#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2521372" border="0" /></a><br /></p>
madártej.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
http://megfoztelek.blog.hu/media/image/TAL%C3%81NMAD%C3%81R.JPG
https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/15/http_receptek_blog_hu_20
Halászlé.
2010-12-15T17:34:00+01:00
2010-12-15T17:34:00+01:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p><img alt="" src="http://megfoztelek.blog.hu/media/image/EZAJ%C3%93HAL4.JPG" /><strong>Hozzávalók: kb.2 kg ponty</strong><em> 2 db nagy fej hagyma , egy kiskanál piros paprika ,só ,bors , ízlés szerint ,1 dl olaj , 4 kanál lecsó.</em></p><p><strong>Elkészítés :</strong><em> a halat megtisztítom , a belsőséget eltávolítom ,de előtte leszedem az ikrát is ha van ,a fejet eltávolítom ,a keserű fogakat kiszedem ,majd lefilézem /lefejtem a gerincéről a húsát / </em><em>a hagymát felaprítom ,a forró olajban beledobom ,kicsit dinsztelem ,majd a ketté vágott gerincet ,a fejet az uszonyokat belerakom ,a lecsót ráteszem, a borsot , megsózom és lefedve párolom fehéredésig</em><em> ,megsz</em><em>órom piros paprikával ,és addig főzöm amíg a rajta lévő halhús lefő ,szűrőkanálon átpaszírozom ,a halhúst felszelem ,belerakom a lébe,belefőzöm az ikrát is .</em></p><p>Ízesíteni lehet erős paprikával <img alt="" src="http://megfoztelek.blog.hu/media/image/FIL%C3%89ZETT.JPG" />, így néz ki filézve.Ha meg főzöm ide teszem azt is.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F15%2Fhttp_receptek_blog_hu_20%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F15%2Fhttp_receptek_blog_hu_20%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F15%2Fhttp_receptek_blog_hu_20%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Halászlé."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/15/http_receptek_blog_hu_20#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2517869" border="0" /></a><br /></p>
halászlé.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
http://megfoztelek.blog.hu/media/image/EZAJ%C3%93HAL4.JPG
https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/11/http_receptek_blog_hu_19
Töltöttkáposzta.
2010-12-11T14:32:00+01:00
2010-12-11T14:32:00+01:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p><strong> <img src="http://megfoztelek.blog.hu/media/image/k%C3%93STOL%C3%93.JPG" alt="" />Hozzávalók: 1,5 kg. </strong>hordós káposzta , 2 kg édes fejeskáposzta , 1 ,6 kg sertés tarja ,1 szál füstölt kolbász , 1 csülök , 20 dkg rizs , 10 dkg árpagyöngy ,1 dl. olaj ,vagy 10 dkg. zsír ,fűszer paprika ,bors ,só ,1 fej fokhagyma ,1 fej vöröshagyma , 2 dl.par.püré ,vagy 4 kanál lecsó .</p><p><strong>Elkészítés: </strong> Az édes káposztát forró sós vízben lefejtem / lehet vásárolni is hozzá sav.laput / az olajat egy nagy edényben meg forrósítom az összevágott csülköt gyorsan átsütöm benne,majd a kolbász is összevágom és megpirítom vele ,megszórom egy két kanál lisszttel ,ezt is pirítom kicsit , erre rárakom a hordós káposztát /ha túl savanyú kimosom kicsit / majd a káposztát a hússal dinsztelem /pirítom /folytonos keveréssel , amig nem pirul meg kicsit ,fölengedem annyi vízzel hogy ellepje és lassan főzni kezdem. Majd a tölteléket is belerakom.</p><p><strong>Töltelék</strong>: a húst az átnyomott fokhagymával ,a borssal ,a sóval a piros paprikával és a megdinsztelt hagymával összekeverem jól ,a rizst hozzáadom ,a káposzta lapuba töltöm ,majd szépen beleállítgatom a káposztába. A tetejére rászórom az árpagyöngyöt , a paradicsom pürét ráöntöm .Lassan főzöm ,ha az árpagyöngy puha lesz ,jó a káposzta.</p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F11%2Fhttp_receptek_blog_hu_19%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F11%2Fhttp_receptek_blog_hu_19%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F11%2Fhttp_receptek_blog_hu_19%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Töltöttkáposzta."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/11/http_receptek_blog_hu_19#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2508935" border="0" /></a><br /></p>
töltöttkáposzta.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
http://megfoztelek.blog.hu/media/image/k%C3%93STOL%C3%93.JPG
https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/10/http_receptek_blog_hu_18
Kocsonya.
2010-12-10T15:29:00+01:00
2010-12-10T15:29:00+01:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p> <img src="http://megfoztelek.blog.hu/media/image/kicsiKOCSONYA.JPG" alt="" /></p><p><em><strong>Hozzávalók: </strong>1/2 sertés fej ,kettő köröm , 1 farok ,egy első csölök , 1-2 kanál konyhasó /durva /1 mokkás kanál szemes bors ,1 mokkás kanál majoranna ,1 szál zöldség ,1 szál répa ,1 mokkás kanál szemes köménymag</em>,1kanál sültcsirke fűszer só, 1-2 kanál zselatin ,10 dkg fokhagyma.</p><p><strong>Elkészítés</strong>: a húsokat áztatom ,tisztítom ,majd annyi vízben hogy jól ellepje odateszem főni /kb.6-7 liter / a tea tojásban a fűszereket hozzá teszem a sót belerakom , a csirkesült sóját is és a tisztított fokhagymát/ettől nagyon hamar puhul a hús ,és fínom íze lesz a kocsonyának / -ha kell utána töltöm vízzel ,de mindig nagyon lassan -alig főzöm /egyébként a kettévágott fej miatt nem lesz tiszta a kocsonya ,ám annál fínomabb / olyan nyolc tányérral lesz ,mikor a hús leválik a csontról a körömnél is és a fejnél is ,kiszedem a húsokat ,kicsit hűtöm ,tányérra porciózom , a léből kiveszek egy dl. forró levet el keverem benne a zselatint - hozzá öntöm az alapléhez - egyszer fölrottyantom ,majd hagyom hűlni ,a húsokat -kamrába ,lehetőleg hideg helyre teszem és ott merem rá a levét.</p><p> Kb. 1 óra múlva megfagy a kocsonya. Citrommal ,és más fűszerekkel, ízlés szerint még lehet fűszerezni.</p><p>Jó étvágyat. Saját recept.</p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F10%2Fhttp_receptek_blog_hu_18%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F10%2Fhttp_receptek_blog_hu_18%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F10%2Fhttp_receptek_blog_hu_18%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Kocsonya."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/10/http_receptek_blog_hu_18#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2506942" border="0" /></a><br /></p>
kocsonya.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
http://megfoztelek.blog.hu/media/image/kicsiKOCSONYA.JPG
https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/03/http_receptek_blog_hu_17
Mézes zserbó.
2010-12-03T16:10:00+01:00
2010-12-03T16:10:00+01:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p><strong> <img src="http://megfoztelek.blog.hu/media/image/M%C3%89ZES.JPG" alt="" /> Hozzávalók: </strong><em>15 dkg porcukor , 5 dkg margarin 3 evőkanál méz , 5 kanál tej , 2 tojás , 2 kávéskanál pezsgő .</em><em>50 dkg liszt</em><em> .</em></p><p><strong> Elkészítés :</strong><em> a mézet a margarint ,a cukrot , a tojást a pezsgőt ,tűzön kikavarom ,mikor már szép barnás színe van -hozzá öntöm a liszthez ,összegyúrom ,négy lapban , tepsi hátán nyújtom ,sütöm. </em>Nem sütöm sötét színűre ,egész világos zsemle színű a tésztám mikor kiveszem - a tészta picit rá van sülve a tepsire - késsel alányúlunk és fellazítjuk hogy a tészta letudjon csúszni a tepsiről ,egymásra csúsztatom őket és hagyom együtt kihűlni <span style="font-style: italic;">.</span></p><p><span style="font-style: italic;"> Töltelék:25 dkg margarin , 1 citrom </span>leve ,1 vanilliás puding ,2 vanillia cukor , 1/2 l tej 20 dkg <em>porcukor , 8 kanál barack lekvár </em>.</p><p>A pudingot két kanál porcukorral összekeverem , kevés tejjel felengedem , a többi tejet felforralom ,majd a pudingport hozzáadva , keményre főzöm, kihűtöm.</p><p> A többi cukrot a margarinnal habosra keverem ,a citrom levét lassan hozzá adom , majd a pudingot is kikeverem vele.</p><p> Megtöltés : az egyik lapot megkenem töltelékkel ,rá a másik lap ,ezt barack ízzel kenem meg ,erre megint egy lap , ezt töltelékkel . Rá megint egy lap. A tetejére mehet kakaó máz.</p><p> Máz hozzávaló: másfél deci víz 20 dkg kristálycukor ,2 kanál kakaó ,5 dkg margarin.</p><p> Elkészítése: a cukrot összekeverem a kakaóval a forróvízhez keverem ,habosra főzöm ,hozzáadom a vajat ,kicsit hagyom hűlni és ráteszem a tésztára.</p><p> Kb. 2-3 nap múlva szeletelhető nem törik.</p><p>U.I.Ha akarom és van még ehgy tojásom a puding hoz keverem a sárgáját ,azzal főzöm meg ,a fehérjét fel verem,és mikor összerakom a vajat és a pudingot lassan bele keverem a felvert fehérjét is !! Nagyon fínom és laza tőle a töltelék.</p><p>Saját recept.</p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F03%2Fhttp_receptek_blog_hu_17%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F03%2Fhttp_receptek_blog_hu_17%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F03%2Fhttp_receptek_blog_hu_17%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Mézes zserbó."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/03/http_receptek_blog_hu_17#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2490804" border="0" /></a><br /></p>
mézes
zserbó.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
http://megfoztelek.blog.hu/media/image/M%C3%89ZES.JPG
https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/03/http_receptek_blog_hu_16
Mézeskeksz.
2010-12-03T15:53:00+01:00
2010-12-03T15:53:00+01:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p><strong> Hozzávalók : 2 </strong>dl méz ,17 dkg porcukor ,32 dkg liszt , 21 dkg dió 5 dkg margarin vagy vaj , 1 egész tojás ,egy késhegynyi szegfüszeg ,fahéj ,1 kiskanál szódabikarbóna egy fél citrom reszelt héja.</p><p> A lisztet elkeverjük a porcukorral ,a darált dióval , a fűszerekkel ,a szódabikarbónával , egy egész tojással beleöntjük a forró mézet és összegyúrjuk.Egy órát pihentetjük , majd vékonyra kinyújtjuk /kb . 3 mm-re /és különböző formákat szúrunk ki , Vékonyan kivajazott tepsiben sütjük . Nagyon hamar kisül ,vigyázzunk !!</p><p>Díszíthetjük tojásfehérjével vagy csoki mázzal is.</p><p>Dobozban sokáig eltartható.</p><p>Horvát Rozi.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F03%2Fhttp_receptek_blog_hu_16%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F03%2Fhttp_receptek_blog_hu_16%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F03%2Fhttp_receptek_blog_hu_16%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Mézeskeksz."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/03/http_receptek_blog_hu_16#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2490775" border="0" /></a><br /></p>
mézeskeksz.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/03/http_receptek_blog_hu_15
Mákos és diós beigli.
2010-12-03T15:30:00+01:00
2010-12-03T15:30:00+01:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p><strong><img src="http://megfoztelek.blog.hu/media/image/kisbejgliBEJG.JPG" alt="" />Hozzávalók</strong><em>: 1 kg liszt ,20 dkg margarin </em><em>,15 dkg zsír , 60 dkg cukor , 2 dkg élesztő , 2 tojás , 2 dl tej 1/2 dkg só ,2 db főtt burgonya /kb.10 dkg. /</em></p><p><em><strong>A töltelékhez :</strong> 40 dkg dió , 40 dkg mák , 1 cs. fahéj ,4 kanál méz , 1 citrom héja ,4 dkg morzsa , 10 dkg mazsola.</em></p><p><em><strong>Elkészítés :</strong> A lisztet ,a margarint , a zsírt és 8dkg porcukrot deszkán elmorzsolunk , hozzá adjuk az átnyomott burgonyát , összemorzsoljuk a tésztával ,</em><em>az élesztőt gyengén cukros </em> ,<em>langyos tejben felfuttatjuk</em><em> és hozzá adjuk a tésztához</em>.<em>Teszünk bele egy egész tojást ,a sót , az egészet jól összegyúrjuk ,majd hideg helyen néhány órát pihentetjük.Utána a tésztát hat egyenlő részre osztjuk ,hármat mákos ,hármat diós töltelékkel töltünk ,zsírozott tepsibe tesszük ,nem túl közel egymáshoz ,tojással megkenjük és félórát meleg helyen tartjuk ,majd újra megkenjük tojással és most hideg helyen megvárjuk amíg a tojás megszárad rajta. /megrepedezik /Mérsékelt meleg sütőben kb. 35 -40 percig sütjük.<br /></em></p><p><strong>Mák töltelék : </strong>26 dkg cukorból 2,5 dl vízzel szirupot főzünk ,leforrázzuk vele a mákot és a fele mazsolát,majd belekeverjük a reszelt citromhéjat és egy kiskanál fahéjat .A tölteléket hidegen kenjük a tésztára ,csurgatunk rá mézet is.</p><p><strong>Dió töltelék</strong>: 22 dkg cukorból 2 dl vízzel szirupot főzünk és az őrölt dióra és a mazsola másik felére öntjük ,fahéjat ,citromhéjat ,és egy késhegynyi morzsát teszünk bele tetejére 2 kanál mézet csurgatunk.Szintén hidegen kenjük a tésztára.A töltelék se túl sűrű se túl híg ne legyen mert a tészta szétreped.</p><p><img alt="" src="http://megfoztelek.blog.hu/media/image/BEIGLIS%C3%9CLT.JPG" />/a burgonyától sokáig puha marad a beigli . Letakarva tartjuk amíg nem szeleteljük./</p><p> Sajátom.Megsült.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F03%2Fhttp_receptek_blog_hu_15%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F03%2Fhttp_receptek_blog_hu_15%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F03%2Fhttp_receptek_blog_hu_15%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Mákos és diós beigli."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/03/http_receptek_blog_hu_15#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2490717" border="0" /></a><br /></p>
és
mákos
diós
beigli.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
http://megfoztelek.blog.hu/media/image/kisbejgliBEJG.JPG
https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/01/http_receptek_blog_hu_14
Az én székely káposztám.
2010-12-01T12:45:00+01:00
2010-12-01T12:45:00+01:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p><strong>Kell hozzá : 80 dkg sertés tarja </strong>,1 kg savanyú káposzta /ne legyen túl savanyú ! / -4 kanál lecsó ,15 dkg vörös hagyma ,10 dkg füstölt szalonna ,1 dl olaj ,2 cikk fokhagyma ,kömény egy csipetnyi , '/2 mokkás kanálnyi őrölt bors , 1 kávéskanál só ,1/2 kávéskanál csirke fűszersó /ízesít ,puhít/10 dkg rizs ,én teszek hozzá erős zöldpaprikát ,vagy egy kis csípős fűszer paprikát,víz a felöntéshez.</p><p>Elkészítés : a hagymát összevágom apró kockákra ,a forró olajba beledobom ,piritom ,majd a füstölt szalonnát hozzáadom és megpirítom benne ,a 4 kanál lecsót ráöntöm ,együtt pirítom amíg minden víz el nem sül belőle.A megmosott kockára vágott tarját hozzá rakom , átpirítom ,rávágom a fokhagymát , rá szórom a 10 dkg rizst ,Kevergetem ,dinsztelem ,majd annyi /kb.1 dl. vizet töltök alá készre párolom ,lefedem lassan rázogatva a levét el sütöm , majd át dinsztelem kevergetve ,nem hagyok levet alatta. Ha a hús puha ,jó a káposzta ,adhatok hozzá tejfölt is.</p><p>Nagyon fínom. Jó étvágyat.</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F01%2Fhttp_receptek_blog_hu_14%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F01%2Fhttp_receptek_blog_hu_14%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F12%2F01%2Fhttp_receptek_blog_hu_14%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Az én székely káposztám."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2010/12/01/http_receptek_blog_hu_14#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2485758" border="0" /></a><br /></p>
én
az
székely
káposztám.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
https://megfoztelek.blog.hu/2010/11/30/http_receptek_blog_hu_13
Mézes de nem édes csirkecomb.
2010-11-30T17:49:00+01:00
2010-11-30T17:49:00+01:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p><strong> Hozzávalók: 8 kissebb csirkecomb ,lehet egész lehet felső vagy lehet alsó felső ,ki hogy akarja, ,15 dkg margarin /vaj/1 evőkanál méz , 1 dl citromlé ,só őrölt bors.</strong></p><p><strong> A combokat este besózzuk , éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap a vajjal k/margarinnal / kikent tepsibe szorosan egymásmellé fewktetjük ,a tepsit lezárjuk alufóliával ,,és 25 -30 percig pároljuk a sütőben.</strong></p><p><strong>Csészében összekeverjük a vajat a mézzel ,a citromlével ,jól megborsozzuk ,és a combokat megkenjük a keverékkel. A fóliát nem tesszük vissza ,a piruló combokat újra megkenjük.Mire kész a csirke a keverék is elfogy.</strong></p><p><strong>A hús nem lesz édes ,csak pikáns ízt kap.Zöldborsós rizs vagy burgonyapüré illik hozzá.</strong></p><p><strong>Gizella receptje.</strong></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F11%2F30%2Fhttp_receptek_blog_hu_13%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F11%2F30%2Fhttp_receptek_blog_hu_13%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F11%2F30%2Fhttp_receptek_blog_hu_13%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Mézes de nem édes csirkecomb."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2010/11/30/http_receptek_blog_hu_13#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2484037" border="0" /></a><br /></p>
nem
édes
de
mézes
csirkecomb.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
https://megfoztelek.blog.hu/2010/11/30/http_receptek_blog_hu_12
Nürnbergi puszedli.
2010-11-30T17:21:00+01:00
2010-11-30T17:21:00+01:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p><strong>Hozzávalók:</strong></p><p><strong>40-45 db.hoz</strong></p><p>10 dkg cukrozott citromhéj ,10 dkg cukrozott narancshéj ,18 dkg hámozatlan mandula , 18 dkg hámozott mogyoró, 4 tojás 18 dkg porcukor ,1 csipet só 1/2 kk .őrölt szegfüszeg (kávés kanál )1/2 kk . őrölt szerecsendió , 1 csapott ek. őrölt fahéj , 1 citrom reszelt héja 40-45 db 5 cm átmérőjű ,kerek ostyalap /<strong>ostyalap híján margarinnal megkent sütőpapírlapra halmozzuk a masszát/</strong></p><p><strong>A mázhoz és díszítéshez:</strong></p><p><strong>10</strong> dkg étcsoki tortabevonó néhány szem cukrozott cseresznye vagy meggy ,2 ekanál vágott mandula ,vagy pisztácia ,vagy dió.</p><p>Elkészítés kb. 1óra.</p><p>A cukrozott citrom és narancshéjat nagyon apróra vágjuk. A mandulát és a mogyorót fínomra daráljuk. A tojásokat habosra -fehérre keverjük a porcukorral és a sóval ,majd hozzáadjuk az őrölt fűszereket ,a reszelt citromhéjat ,a mandulát ,mogyorót , végül a cukrozott citrom és narancshéjat,alaposan összekeverjük .</p><p>A sütőt előmelegítjük 200 C fokra , a kivágott kerek sütőpapírra ,vagy ostyalapokra formás halmokat púpozunk ,25 percig sütjük ,majd 4-5 percig hagyjuk a tepsiben hűlni , majd rácsra rakosgatjuk.</p><p>Az étcsokit melegvíz fürdőben egy másik lábaskában feolvasztjuk ,majd fejjel lefelé a csókocskákat bele mártogatjuk és ismét rácsra rakjuk.Mielőtta csoki máz megdermed ,apróra vágott pisztáciával és felkockázott cukrozott cseresznyével díszítjük.</p><p>Jól záródó sütőpapírral kibélelt dobozban tároljuk , 2-3 hétig is elál. A rétegek közé is sütőpapírt teszünk.</p><p>/Itthon recept/</p><p> </p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F11%2F30%2Fhttp_receptek_blog_hu_12%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F11%2F30%2Fhttp_receptek_blog_hu_12%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F11%2F30%2Fhttp_receptek_blog_hu_12%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Nürnbergi puszedli."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2010/11/30/http_receptek_blog_hu_12#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2483970" border="0" /></a><br /></p>
nürnbergi
puszedli.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
https://megfoztelek.blog.hu/2010/11/30/http_receptek_blog_hu_11
Finom tészta.
2010-11-30T17:04:00+01:00
2010-11-30T17:04:00+01:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p><strong>Hozzávalók: </strong>25 dkg nagykocka tészta ,3 egész tojás , 15 dkg cukor , (v, 20 db édeske ) , 2 dob .kefír , 1 kis tejföl (1-2 kanállal) 1/2 lit tej , 2 csom. vanilliás cukor , 1 citrom héja.</p><p><strong>Elkészítés : </strong>összekeverem a hozzávalókat egy tálban ,beleteszem a tésztát (nem kell kifőzni )egy közepesnél kissebb tepsit kivajazunk ,beleöntjük a masszát ,tetejére még szórok margarin morzsát ,-közepes lángon kb egy óra hosszát sütöm.</p><p>Ha szép rózsaszínű a teteje kiveszem ,lehet fogyasztani ,finom !!</p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F11%2F30%2Fhttp_receptek_blog_hu_11%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F11%2F30%2Fhttp_receptek_blog_hu_11%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F11%2F30%2Fhttp_receptek_blog_hu_11%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Finom tészta."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2010/11/30/http_receptek_blog_hu_11#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2483929" border="0" /></a><br /></p>
fínom
tészta.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
https://megfoztelek.blog.hu/2010/11/29/http_receptek_blog_hu_10
A kolbász elkészítése.
2010-11-29T18:47:00+01:00
2010-11-29T18:47:00+01:00
mErzsébet
https://blog.hu/user/529500
<p>A receptben írok egy mennyiséget ,ezt nem muszáj követni el lehet térni ,kevesebb is lehet több is ,ám ha a hús kevesebb a fűszerek is úgy arányuljanak hozzá.</p><p><img alt="" src="http://megfoztelek.blog.hu/media/image/KOLB%C3%81SZ.jpeg" /></p><p> </p><p><em><strong>A kolbász készítése.</strong></em></p><p><em><strong>Hozzávalók: 6 kg sertés apróhús , 4 kg zsírszalonna, 10 dkg fokhagyma , 18 dkg asztali /darabos / só , 6 dkg bors 12 dkg fűszer /őrölt piros / paprika.</strong></em><em><strong>" 2 dl</strong></em><strong><em> langyos víz.</em></strong></p><p><em>Sertés bél 1-2 csomag ,egy csomag kevés ,kettő sok ,el lehet tenni ami megmarad.</em></p><p>A húst közepes lukú darálón ledarálom a szalonnát is ,a fokhagymát többször ledarálom fínomra ,a langyos vízzel elkeverem hozzá adom a fűszerekkel együtt a ledarált , összekevert masszához .</p><p><em>A sertés belet két órával hamarabb beáztatom vízbe hagymát teszek közé , azért hogy jobb illata legyen a bélnek ,majd </em><em>átmosom a sótól .</em></p><p><em>Betöltöm a masszát ,meg szurkálom kicsit a kolbászt ,és vagy hűtőbe ,vagy füstölni teszem. </em></p><p><em><strong>Jó étvágyat.Saját recept.<br /></strong></em></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F11%2F29%2Fhttp_receptek_blog_hu_10%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F11%2F29%2Fhttp_receptek_blog_hu_10%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmegfoztelek.blog.hu%2F2010%2F11%2F29%2Fhttp_receptek_blog_hu_10%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=A kolbász elkészítése."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://megfoztelek.blog.hu/2010/11/29/http_receptek_blog_hu_10#comments"><img class="item_ctp" src="https://megfoztelek.blog.hu/rss/image/post/id/2481829" border="0" /></a><br /></p>
a
kolbász
elkészítése.
0
Receptek
https://megfoztelek.blog.hu
http://megfoztelek.blog.hu/media/image/KOLB%C3%81SZ.jpeg