Hozzávalók : 70 dkg  liszt, 20 dkg p.cuk.2 csom vaillia cuk., 1 szalakáli , 1 tojás ,kevés tej /kb.1/2 dl./ , 35 dkg ráma margarin.

Elkészítés : A lisztet a porcukrot ,a vanillia cukrot ,a szalakálit összekeverem , a margarint elmorzsolom benne ,bele a tojás ,majd annyi tej hogy könnyen nyújtható tésztánk legyen.

Kb. fél órára hűtőben pihentetem.

Lisztezett deszkán elnyújtom 4mm vastagságúra ,/vékony legyen de ne átlátszó /  linzer szaggatóval kiszaggatom egy teli és egy lyukas virág  legyen , 5 percig sütöm ,ha az alja világosbarna akkor már jó !

Barack lekvárral megkenem az egyik teli lapot ,ráteszem a másik lukas lapot ,porcukrozom ,tányérra rakom  ,selyempapírral letakarom , két nap múlva fogyaszthatom.Ha sütés előtt a lyukas karikát megkenem tojásfehérjével ,megszórom őrölt dióval , színesebb.

Sokáig eltartható !!

Saját sütésű recept.