Hozzávalók: 15 dkg porcukor , 5 dkg margarin 3 evőkanál méz , 5 kanál tej , 2 tojás , 2 kávéskanál pezsgő .50 dkg liszt  . Elkészítés : a mézet a margarint ,a cukrot , a tojást a pezsgőt ,tűzön kikavarom ,mikor már  szép barnás színe van -hozzá öntöm a…

  Hozzávalók : 2 dl méz ,17 dkg porcukor ,32 dkg liszt , 21 dkg dió 5 dkg margarin vagy vaj , 1 egész tojás ,egy késhegynyi szegfüszeg ,fahéj ,1 kiskanál szódabikarbóna  egy fél citrom reszelt héja.  A lisztet elkeverjük a porcukorral ,a darált dióval , a fűszerekkel…

Hozzávalók: 1 kg liszt ,20 dkg margarin ,15 dkg zsír , 60 dkg  cukor , 2 dkg élesztő , 2 tojás , 2 dl tej 1/2 dkg só  ,2 db főtt burgonya /kb.10 dkg. /A töltelékhez : 40 dkg dió , 40 dkg mák , 1 cs. fahéj  ,4 kanál méz , 1 citrom héja ,4 dkg morzsa , 10 dkg…

Kell hozzá : 80 dkg sertés tarja ,1 kg savanyú káposzta /ne legyen túl savanyú ! /  -4 kanál lecsó ,15 dkg vörös hagyma ,10 dkg füstölt szalonna ,1 dl olaj ,2 cikk fokhagyma ,kömény egy csipetnyi , '/2 mokkás kanálnyi őrölt bors , 1 kávéskanál só ,1/2 kávéskanál csirke…

  Hozzávalók: 8 kissebb csirkecomb ,lehet egész lehet felső vagy lehet alsó felső ,ki hogy akarja, ,15 dkg margarin /vaj/1 evőkanál méz , 1 dl citromlé ,só őrölt bors.  A combokat este besózzuk , éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap a vajjal k/margarinnal / kikent …

Hozzávalók:40-45 db.hoz10 dkg cukrozott citromhéj ,10 dkg cukrozott narancshéj ,18 dkg hámozatlan mandula , 18 dkg hámozott mogyoró, 4 tojás 18 dkg porcukor ,1 csipet só 1/2 kk .őrölt szegfüszeg (kávés kanál )1/2 kk . őrölt szerecsendió , 1 csapott ek. őrölt fahéj , 1 citrom…

Hozzávalók: 25 dkg nagykocka tészta ,3 egész tojás , 15 dkg cukor , (v, 20 db édeske ) , 2 dob .kefír , 1 kis tejföl (1-2 kanállal)  1/2 lit tej , 2 csom. vanilliás cukor , 1 citrom héja.Elkészítés : összekeverem a hozzávalókat egy tálban ,beleteszem a tésztát  (nem…

A receptben írok egy mennyiséget ,ezt nem muszáj követni el lehet térni ,kevesebb is lehet több is ,ám ha a hús kevesebb a fűszerek is úgy arányuljanak hozzá. A kolbász készítése.Hozzávalók: 6 kg sertés apróhús , 4 kg zsírszalonna, 10 dkg fokhagyma , 18 dkg asztali…